Kahvivallankumous…
yhtäkkiä sekä kahviloissa että kaduilla juodaan espressoa
ja siihen pohjautuvia maitokahveja. Nyt edelläkävijät vertailevat suodatinkahveja,niiden marjaisia papuja…
Prassen valikoimassa...
käytämme Johan&Nyströmin kahveja. Valitsimme nämä kahvit koska niiden tarina on aito. T ämä tarina kertoo, että hyvänmakuinen kahvi voi samanaikaisesti olla myös eettisesti kestävää.
Johan&Nyström paahtaa kaiken kahvin käsin pienissä erissä.
Slow roast-menetelmällä paahdettu kahvi maistuu paremmalta, sillä maut saavat kehittyä hitaasti kaikessa rauhassa. |